В дебатах о классификации продуктов на те или иные группы уже сломаны тысячи копий, а количество разнообразных диет не поддается исчислению. И за ожесточенными спорами мы зачастую забываем, что здоровое питание – это, прежде всего, – образ жизни, а уже потом диета. За счет каких продуктов вы достигаете оптимального функционирования организма – это ваш личный выбор. И принципиальное значение здесь имеет не составление списков вредных и полезных ингредиентов, а правильное отношение. Прежде всего, принятие того факта, что пища – это не только ваше удовольствие, но и топливо для организма. Зачастую именно с изменения рациона начинается путь к изменению жизни и сознания.
Первый шаг на пути к здоровому питанию – осознание потребностей организма, и исходя из этого – составление меню. Проще говоря, это понимание того, какая еда улучшает ваше самочувствие, а какая имеет негативный эффект. Ведь, по большому счету. хорошее настроение и отсутствие болезней – это и есть то, к чему мы стремимся.
Как достичь подобной цели? Прежде всего, стоит есть максимально естественную пищу. Включайте в свой рацион продукты, которые легко усваиваются и приносят организму максимум пользы и минимум вреда. Правильное питание – залог крепкого иммунитета и активной работы мозга, а именно эти две вещи так нужны нам, чтобы справляться с жизненными трудностями.
Перед тем, как положить тот или иной кусочек в рот, подумайте, насколько полезен он для вас. Ведь если одни виды пищи приближают нас к хорошему самочувствию, то другие, напротив, отдаляют.
Здоровая диета состоит из следующих элементов:
• Фрукты и овощи, прежде всего, зеленые и «мясистые» листья съедобных растений, являются главным источником сложных, «нерафинированных» углеводов. Они особенно полезны, когда вы употребляете их в сыром виде. После термической обработки многие ценные свойства теряются.
• Чечевица, горох, нут – отличные источники железа, цинка, кальция и белка. Они нормализуют уровень сахара в крови и обеспечивают организм необходимым для деятельности центральной нервной системы витамином В3. Не забывайте, что все бобовые надо тщательно мыть. А если зерна сушеные – замачивать за 12 часов до приготовления.
• Овсяные хлопья, отруби, гречка и пшено – натуральные зерновые продукты, богатые волокнами, которые нужны желудочно-кишечному тракту. Кроме того, они помогают работе центральной нервной системы и являются ценным источником сложных углеводов.
• Коричневый рис гораздо полезнее для здоровья, чем обычный белый.
• Орехи повышают уровень серотонина (так называемого гормона счастья) и являются отличным источником жирных кислот омега-6, а также селена. Благодаря этому орехи улучшают работу мозга и предотвращают депрессию.
• Оливковое масло – это редкий представитель семейства «полезных жиров». Высокая концентрация актиоксидантов положительно сказывается на уровне холестерина, кроме того, оливковое масло помогает нормализовать секрецию желчи печенью. Да и вообще, организму нужны хорошие жиры!
• Мед – натуральный природный подсластитель, поставляющий организму сахар, необходимый для умственной деятельности. При этом мед не содержит холестерина и обладает антибактериальным эффектом.
• Чеснок – ускоритель работы иммунной системы, также способствующий потере веса и снижению кровяного давления. Кроме того, это один из редких природных антиоксидантов, который к тому же снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы.
• Чистая питьевая вода – обязательный компонент здорового меню. Ежедневно человек должен употреблять не менее 3 литров, а при активном образе жизни – еще больше. Наши тела на 60-70% состоят из воды, и поддержание достаточного ее количества принципиально важно для того, чтобы кровеносная система могла транспортировать питательные вещества и кислород к нуждающимся в них клеткам.
Перечисленные выше продукты – это самая чистая и самая здоровая еда. Не забывайте, что здоровая жизнь начинается с правильного питания, а это совсем не сложно. И совсем не обязательно изнурять себя диетами или готовить сложные блюда.
Каждый продукт питания – это источник целебных веществ, и осознание этого факта полностью меняет жизнь человека. Еда сама по себе является лекарством!
Добавьте к обеду чуть-чуть меда – и вы получите заряд витаминов, антиоксидантов и полезных минералов, при этом сделав блюдо более сладким на вкус. А щепотка корицы, к примеру, поможет стабилизировать уровень сахара в крови, снизить холестерин и облегчить боль в суставах.
|
Santosa Wellness Center Медицинско-оздоровительный центр Santosa расположен в одном из самых живописных уголков Пхукета, неподалеку от пляжа Ката. Комплекс окружен зелеными джунглями, а из окон открывается роскошный вид на Андаманское море. Santosa Wellness Center – это опыт лучших мировых специалистов в области детоксикации и оздоровления организма в сочетании с передовыми медицинскими технологиями и комфортом пятиздвездочного отеля. К услугам гостей – роскошный ресторан здорового питания, бар с органическими соками и настоящим кофе, травяная сауна, фитнес-центр, комнаты гидротерапии и другие медицинские услуги высочайшего уровня. |
