Ролик о продавце пончиков по имени Самрит Махапхрам был размещен на сайте газеты Bangkok Post утром 12 мая и сразу же начал стремительно набирать просмотры. Дело в том, что в отличие от других уличным торговцев, мужчина делает весьма оригинальные пончики «па тонг го». В технологии производства ничего оригинального нет, но Самрит достиг большой высоты в придании пончикам оригинальных форм, в частности, он жарит «па-тонг-го» в виде зверей.
Самрит признается, что все началось с крокодила. Когда сын продавца впервые увидел этого хищника в зоопарке, то впечатлился настолько, что попросил отца подарить ему крокодила. Самрит же в ответ сделал сыну крокодила из теста, что привело ребенка в восторг. Затем оригинальные пончики начали стали популярность, и повар начал добавлять в ассортимент других животных.
Самрит признается, что приготовление фигурных «па тонг го» не самое простое занятие, однако ему помогает тридцатилетний опыт работы с тестом. Животные у Самрита выходят и правда забавные и аппетитные. Вот только здоровой пищей жареные в масле пончики едва ли можно назвать.
«Новостям Пхукета» пока не удалось установить адрес кафе Самрита Махапрама. Если вы располагаете этой информацией, пожалуйста, оставьте комментарией к статье.
