Компании Bangkla Pig Slaughterhouse и Betagro Safety Meat Packing получили разрешение на поставку свинины в Россию, говорится в сообщении Россельхознадзора. В ведомстве полагают, что Таиланд может стать крупным поставщиком свинины и заменить на рынке европейские компании, которым поставки мяса в Россию сейчас запрещены.
«Мы разрешили поставки свинины из двух предприятий КНР и сегодня еще двух – Таиланда, причем очень крупных, будем продолжать эту работу и считаем, что они практически могут заместить все те потребности, которые у нас есть», – заявил руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт в интервью журналистам ТАСС.
Отметим, что многие зарубежные рестораторы, ведущие бизнес в Таиланде, высоко оценивают качество тайской свинины и отмечают, что мясо не уступает по качеству европейскому и американскому. В частности, местную свинину используют в большинстве престижных стейк-хаусов Пхукета (при этом говядина и баранина являются, как правило, импортными).
