«По данным центра госсанэпиднадзора Бишкека, причиной отравления послужила курица по-тайски в кляре, в которой высеяны бактерии сальмонеллеза. В результатах проб, взятых у больных в республиканской клинической инфекционной больнице, также выявлена бактерия сальмонеллы», – заявила агентству РИА Новости пресс-секретарь Минздрава республики Жылдыз Айгерчинова.
По данным Минздрава, в процессе приготовления курицы по-тайски была «нарушена технология приготовления продуктов и условий хранения». На сайте ресторана, где отравились люди, блюдо описано как «курица в китайском маринаде кусочками с соусом».
Массовое отравление людей в Бишкеке произошло на прошлой неделе. За медицинской помощью обратились 249 человек, гостей местной свадьбы и их родственников, которые попробовали принесенные из ресторана «Ала-Тоо» блюда.
