Пять лет назад радиоведущий Джей Лешарк решил попробовать собрать на одной площадке несколько местных ресторанов и устроить среди них конкурс лучших бургеров. Если что-то Джей и упустил, так это масштаб островной любви к этой еде.
Чтобы оценить размах мероприятия, достаточно посмотреть на имена. Победу на первом конкурсе одержал пляжный клуб Xana, годом позже победителя подвинул коллектив элитного отеля Kata Rocks, в 2017 году победу праздновала команда Thavorn Beach Village, защитившая титул и на конкурсе 2018 года. В последний раз судейской коллегии пришлось особенно непросто, поскольку дегустировать надо было полтора десятка разных бургеров, а призовой фонд по своему объему перевалил за четверть миллиона бат.
«Честно, я никогда не мог и подумать, что мероприятие разрастется до таких масштабов. Изначально это была просто безумная идея, которая вдруг начала расти и продолжает это делать уже пять лет», – признается Джей, практически цитируя свои слова прошлогодней давности.
В этом году девиз Phuket’s Best Burger звучит как «Осмелься мечтать», так что от участников вполне можно ожидать дерзких гастрономических решений. Неизменной же Джей обещает оставить атмосферу непринужденного пикника на набережной, в которой проходит битва шеф-поваров. Состоится конкурс в субботу, 30 марта. Место проведения – Phuket Boat Lagoon.
