Пешком
В Малайзии царит настоящий культ еды: без того, чтобы не перекусить, местные жители не могут провести и пары часов. У малайзийцев давно устоялся режим шестиразового питания: завтрак, бранч, обед, полдник, ужин и поздний ужин. Так что на вполне тривиальный вопрос туриста, что интересного стоит посмотреть в той или иной части страны, местные, в первую очередь, выдадут список ресторанов категории «попробовать обязательно».
Как-то я спросил девушку из Ипоха, какие места она советует посетить в ее родном городе. Следующие 10 минут она рассказывала, где попробовать хо-фан (hor fun) – суп с домашней китайской лапшой, кусочками курицы, креветками и репчатым луком. Его особенностью, по словам девушки, является бульон, который варится из чистой минеральной воды местных горных источников.
При этом она даже не упомянула о потрясающих китайских храмах в скалах, архитектурном наследии колониальной эпохи, ипподроме и мистическом шотландском Замке Келлис неподалеку от города. Так что, если хотите увидеть истинное лицо Куала-Лумпура, отправляйтесь на «гастрономическую» экскурсию от Food Tour Malaysia.
Наиболее популярен среди туристов вечерний тур Off the Eaten Track. Однако если вы путешествуете с маленькими детьми, то лучше остановить свой выбор на дневной экскурсии Kuala Lumpur Walk Tour.
Началось наше пешее путешествие по городу с дождя, однако из-за влажного климат осадки в Куала-Лумпуре – обычное дело и к этому необходимо быть готовым, особенно, если вы посещаете Малайзию весной или осенью. Дожди здесь, как правило, сильные, но кратковременные. Однако нам не повезло, и в течение всей экскурсии мы только и делали, что старались увернуться от проезжающих по лужам машин.
Гид Чарльз встретил нашу группу на станции метро Bangrsar LRT, откуда мы отправились к первой остановке – небольшому кафе, где готовят «банановые листья». Так называют блюда, которые подают завернутыми в листья бананового дерева. В качестве начинки могут быть овощные смеси и мясо с карри. Все это едят с индийскими хрустящими лепешками и вареным рисом. Это традиционное южно-индийское блюдо было привезено в Малайзию рабочими-тамилами в начале прошлого века. Также, как и все лучшие малазийские блюда, оно было простым, дешевым и очень вкусным.
Перед следующей нашей остановкой в районе Brickfields, который также называют Маленькой Индией, Чарльз провел для нас экскурс в историю местности. Свое название район получил из-за большого количества находившихся здесь когда-то кирпичных заводов. Из глиняных кирпичей, которые они производили, и был построен Куала-Лумпур, после того, как первые деревянные здания и дома с соломенными крышами уничтожил пожар 1881 года.
Здесь мы остановились возле уличной лавки, где продают любимую малазийцами пикантную выпечку – слоеные булочки с карри. Затем отправились вниз по улице за замороженным десертом cendol.
Это традиционное в Южной Азии лакомство, которое, согласно классическому рецепту, готовится из кокосового молока, желе-лапшы из рисовой муки с зеленым пищевым красителем, пальмового сахара и льда. Однако сейчас многие добавляют в десерт и другие ингридиенты, например, сладкую кукурузу, вареную фасоль и мороженое.
Так как быть сытым в этой стране не принято, то следом мы направились в лавку через дорогу, где нам предложили попробовать жареные бананы. По словам нашего гида, там готовят лучшие бананы в этом районе. Конечно, они были потрясающими, ведь стоили 1,2 рингита за шутку (120 бат).
Далее наше кулинарное путешествие продолжилось в Китайском квартале, где мы пили сладкий кофе со льдом и ели assam laksa, кислый суп с рисовой лапшой, рыбой и имбирем. В кафе, где мы обедали, рядом с нами стояли клетки с кричащими курицами, тогда-то я и понял, что увидеть настоящую Малайзию действительно можно только попробовав ее кухню, а все остальное нужно лишь для того, чтобы нагулять аппетит.
Kuala Lumpur Walk Tour обойдется в 110 рингит с человека (1100 бат). Цена включает услуги гида и расходы на всю еду и напитки. Подробнее на foodtourmalaysia.com.
На автобусе
Не знаю, о чем думали строители Куала-Лумпура, но в этом зеленом городе, в котором джунгли соседствуют с небоскребами, очень сложно ориентироваться. В столице Малайзии довольно запутанная сеть дорог, порой напоминающая тарелку с Hokkien mee (местный суп с китайской лапшой). Именно поэтому мы решили переложить навигационные хлопоты на чужие плечи и отправились в автобусный тур KL Hop-On Hop-Off City Tour.
Такие экскурсии проходят ежедневно – с 8:30 до 20:30, автобусы отправляются каждые полчаса. Поездка занимает порядка 2,5 часов. Маршрут включает в себя все главные достопримечательности Куала-Лумпура. Так как на маршруте много остановок, то присоединится к группе можно в любом удобном для вас месте. Мы, например, сели в экскурсионный автобус на шестой остановке Bukit Bintang, которая была ближе всего к нашему отелю. Эта улица считается одной из самых престижных в столице и главным местом для шоппинга. Здесь раположено множество крупных торговых центров: Pavilion, Berjaya Times Square, Sungei Wang, Lot 10 и Fahrenheit 88. А также сразу несколько пятизвездочных отелей, среди которых The Westin Kuala Lumpur, знаменитый своими воскресными бранчами.
Однако хватит о еде. Автобусный тур сосредоточен именно на достопримечательностях города. В автобусе можно занять места или на верхней площадке под открытым небом, или в нижнем салоне с кондиционером.
Первой для нас стала остановка в районе Tengkat Tong Shin. Исторически это китайский квартал, который сильно пострадал во время беспорядков в 1969 году, однако сейчас переживает новый виток развития за счет туристов. Здесь расположено множество хостелов и недорогих закусочных.
Затем мы свернули на Changkat Bukit Bintang, известную самыми модными барами столицы. Следом проехались по Китайскому кварталу в направлении самого большого рынка Куала-лумпура – Central Market. Если вы еще не были на нем, то обязательно выйдите из автобуса, чтобы посмотреть на старинные здания, в которых находятся магазины сувениров и других товаров ремесленников. Рядом с рынком расположен бутик Peter Hoe Beyond, в его здании во время Второй мировой войны была штаб-квартира японской тайной полиции.
Далее наш маршрут проходил через Маленькую Индию. Затем мы проехали здание центрального вокзала KL Sentral (сюда прибывают аэроэкспрессы из обоих аэропортов столицы), Национальный музей (National Museum) и новый дворец (National Palace), желтую с куполами резиденцию короля Малайзии. Здесь туристы обычно делают фотографии с королевскими охранниками при параде на лошадях, которые стоят у главных ворот.
Король (по-малайски – Янг ди-Пертуан Агонг) в стране меняется каждые пять лет. Стать главой королевства может только мужчина. При этом правителя выбирают из числа наследных султанов девяти малайзийских штатов (всего штатов 13). Король выполняет, главным образом, представительские функции, но все законы и вносимые в конституцию поправки подлежат его утверждению.
Следующей нашей остановкой стал Парк птиц, где можно сделать перерыв в путешествии. Билет можно купить со скидкой у гида в автобусе, это сэкономит вам несколько рингит, которые потом можно потратить на обед. Сам парк представляет собой обширную территорию, затяную сеткой, так что птицы здесь находятся в свободном полете. Всего их насчитывается порядка тысячи. В парке можно встретить свободно разгуливающих павлинов, аистов, белых цапель и ибисов, а также попугаев, птиц-носорогов, фламинго и даже страусов. Наш двухлетний сын был просто в восторге от этого места и все время восклицал: «Еще один!».
Кстати, на каждой остановке вы можете задерживаться так надолго, как хотите. А потом просто садиться на следующий экскурсионный автобус.
После Парка птиц мы отправились в сторону площади Независимости (Dataran Merdeka), парка Titiwangsa, комплекса KLCC с его башнями-близнецами Petronas, а также телебашни Менара Куала-Лумпур (Menara KL). Башня стоит на вершине холма лесного заповедника Nanas Bukit, который представляет собой участок девственного тропического леса прямо в центре города. С телевышки, высотой 421 метр, открывается потрясающий вид на город.
В общей сложности экскурсионный автобус делает 23 остановки. Суточный билет обойдется в 38 рингит (380 бат), на 48 часов – 65 рингит (650 бат). Подробнее на сайте myhoponhopoff.com.
