Если вы страстный ценитель бранчей и европейских завтраков с разнообразной свежей выпечкой, горячим хлебом, круассанами и пирожными, то вам стоит последовать примеру «Новости Пхукета» и The Phuket News и посетить кафе-кулинарию Zurich Bread.
Заведение находится в Кату на Wichit Songkram Rd, прямо напротив The Tiger World. Не заметить его нельзя – кафе придорожное, у входа стоит фигура повара в фартуке и поварском колпаке.
В самом заведении – стойкий и соблазнительных запах свежей выпечки и кофе. На больших подносах выложены дэниши из слоеного теста с джемом, ягодами и фруктами, круассаны с миндальной стружкой и сахарной пудрой, пирожные и улитки с изюмом. Все это многообразие бросается в глаза, едва вы оказываетесь в помещение, что тут же придает решительности забыть о здоровом питании.
Несколько слов стоит сказать об интерьере кафе. Оно нетипично для нашего острова, где многие пытаются воссоздать атмосферу европейских заведений, но не всем это удается. В этом же месте же совершенно забываешь, что находишься в Азии. Складывается ощущение, что ты то ли в Цюрихе, то ли в Берлине, то ли в Амстердаме, только за окном как-то подозрительно солнечно для декабря. Внутри заведения атмосфера тоже солнечная – стены выкрашены в желтый, легкая фоновая музыка, забавные предметы декора, вроде металлических фигурок автобусов и собак. Самое уютное место – второй ярус, на который ведет металлическая винтовая лестница и который, пока пустует, хотя именно там все самое интересное – полки с журналами, настольные лампы, наконец, удобные кожаные кресла и диваны, сидя или полулежа в которых можно провести целый день.
Но вернемся к еде. Если вы зайдете на сайт заведения, то найдет там преимущественно хлебобулочные изделия и, наверняка, у вас сложится ошибочное мнение, что кроме хлеба в Zurich Bread пообедать нечем. На самом деле, здесь есть чем поживиться помимо булочек. Повара радуют гостей домашней пиццей на тонком хрустящем тесте, различными видами пасты, брускеттами, например с авокадо, и многообразием сытных теплых сэндвичей. Рекомендую попробовать традиционный BLT-сэндвич на ржаном хлебе с хрустящим беконом, листьями салата и томатами. Специально для русских (или немецких?) гостей есть сэндвич с говядиной, квашеной капустой и сыром чеддер.
Zurich Bread – идеальное место для позднего субботнего завтрака. За 250 бат вы получите блюдо с сосисками, колбасной нарезкой, сыром, приготовленными по вашему вкусу яйцами и на десерт – два нежнейших теплых круассана и джем. Для тех, кто предпочитает не сладкое, а соленое, есть версия без круассанов с джемом, но с домашним хлебом и лососем, правда, лосося там совсем не много, так что берите лучше завтрак с круассанами.
С меню Zurich Bread можно познакомиться на сайте zurichbread.com или на странице кафе в сети Facebook.
