Вырубить и сжечь – именно таким способом часто превращают дикую территорию в землю, пригодную для земледелия. Это одна из ужасных ошибок управления натуральными ресурсами, которая возмущает всех, кто задумывается об окружающей среде. Однако в этом можно обвинить практически каждого садовода. И я не исключение.
Ответьте и вы: что обычно является следующим шагом после вырубки неудобно растущего или больного дерева? А ведь тем самым вы нарушаете естественный процесс обмена. Я хочу предложить альтернативу этой противоестественной практике. Затратив символические усилия, можно превратить ненужные ветки, сучья и стволы в самоудобряющийся сад, известный также как «хугелькультур» (hugelkultur – дословно «культура холма»). Заодно таким образом можно изменить и ландшафт участка.
Эта идея была развита австрийским революционером в сельскохозяйственной отрасли Джозефом Хольцером. Он стал основателем нескольких нетрадиционных агротехник, включая «hugelkultur» (в России этот метод называют «поднятыми грядками Хольцера»).
Поднятая грядка имеет три слоя в основании. Первый – это плотно уложенные друг к другу ветки и стволы деревьев. Второй слой – это дерн, трава и листья. Их нужно положить на древесину корнями вверх, накрыть листьями и обрезками травы. Наконец, третий слой – это плодородная почва, гумус или компост.
Как только древесина в фундаменте грядки начнет разлагаться, питательные вещества будут проникать в почву. Кроме того, разлагающаяся древесина способна поглощать и удерживать влагу, а также аэрировать почву естественным образом. Перечисленные преимущества делают поднятые грядки Хольцера садоводческим приемом, который можно хвалить без конца. Ведь кто не хочет иметь сад, который сам себя удобряет и поливает?
Если у вас возникли вопросы по садоводству или компостированию, вы можете связаться с Кевином Шупом через редакцию газеты [email protected].
