Стоит сразу отметить, что местные повара знают свое дело, так как тут в почете одно из основных правил: хочешь порадовать гостей – предложи им широкий выбор блюд. Разнообразие блюд из мяса, мореродуктов, овощей, сыров и десертов в Thanyapura впечатляет.
Бранч проходит под вывеской «Веселое воскресенье», и название выбрано не случайно: помимо еды, здесь предлагают принять участие в водных активити (рядом с рестораном расположен бассейн). Правда, этот аспект я прокомментировать не могу: мы с женой провели наш поздний завтрак за столом, наслаждаясь едой и общением.
Начали с напитков: я был впечатлен местным кофе (вы же знаете, хороший кофе на острове – редкость) и на радостях выпил две чашки, а жена и сын пробовали фруктовые коктейли, которые здесь делают без добавок в виде сахарных сиропов или йогурта, используя настоящие сладкие фрукты.
Примечательно, что кухня в DiVine «открытая», и гости ресторана могут видеть, что и из каких продуктов готовят повара – никаких секретов.
Ассортименту Thanyapura порадуются спортсмены, которым нужна внушительная доза белка: на представленном здесь шведском столе представлено самое разнообразное мясо на гриле, а также большой выбор суши. Кроме того, в списке значатся копченый лосось, он же под соусом Tar Tar,и ветчина Prosciutto с рукколой, явно пользующаяся популярностью.
Для меня как вегетарианца тоже было немало интересного – рыбы и морских продуктов было предостаточно, а также тающих во рту овощей на гриле, креативных салатов из тропических листьев с жареными креветками, крабом, и даже помело салат, который не только прекрасно называется, но и на вкус более чем хорош. Мне рассказали, что каждое местное блюдо разрабатывалось со специалистами по питанию, но я оставлю эту тему для следующей статьи (если вы следите за моими публикациями, то знаете, что я крайне увлечен «эко» новостями).
Мой восьмилетний сын добрую часть бранча развлекался с аниматорами, которые занимали детей кукинг-классами, и к концу бранча порадовал нас самодельной пиццей, приготовленной под руководством местных поваров.
В какой-то момент я упустил сына из вида, а когда отправился на поиски, застал с блаженной улыбкой на лице у столика с сырами и десертами: в руке у него был стаканчик с мороженным.
Для детей с 4 до 11 лет бранч стоит 645++ бат, для подростков и взрослых – 1290++ бат (плюс безлимитный алкогольный бар за дополнительные 890 бат). Заказ столов по телефону 076 336 000 или эл. почте почте [email protected]
